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Curiosidades » A Coca Cola - Durante anos as pessoas especularam sobre a fórmula secreta da Coca-Cola, e os ingredientes que ela contém. A fórmula foi travada em um cofre de banco, e somente alguns executivos podem vê-lo.
A Coca-Cola, a bebida mais vendida do mundo, já continha cocaína, e ainda é aromatizada com um extrato não narcótico da coca, a planta da qual a cocaína é derivada.
Esta semana, detalhes de como a Coca-Cola obtém a coca e como ela é processada surgiu de entrevistas com funcionários do governo e cientistas envolvidos em programas de pesquisa de drogas. Eles identificaram a Stepan Company, com sede em Illinois, como importadora e processadora da coca usada na Coca-Cola. Depois que os funcionários da Stepan reconheceram seus laços com a Coca-Cola, o gigante de refrigerantes confirmou os detalhes de suas operações. Comentário de Coca-Cola
Em uma entrevista por telefone da sede da Coca-Cola em Atlanta, Randy Donaldson, porta-voz da empresa, disse: "Ingredientes da folha de coca são usados, mas não há cocaína e tudo é rigorosamente supervisionado pelas autoridades reguladoras".
Emanuel Goldman, analista da indústria de bebidas da Montgomery Securities em São Francisco, comentou: "Este é um chapéu antigo para as pessoas na indústria, mas pode vir como uma surpresa para os outros. Mas também faz sentido: quando você tem um bom produto que você alterá-lo o mínimo possível. ''
O primeiro lote de Coca-Cola foi fabricado em 1886 por John Styth Pemberton, um farmacêutico, que descreveu o produto como um "tónico cerebral e bebida intelectual". A receita original incluía coca com cocaína, mas o narcótico foi removido logo após A virada do século, de acordo com porta-vozes da empresa.
Latas e garrafas de Coca-Cola lista apenas 'sabores naturais', além de água, xarope de milho de alta frutose e / ou sacarose, cor caramelo, ácido fosfórico e cafeína.
Um laboratório de Stepan em Maywood, NJ, é o único importador legal comercial de folhas de coca, que obtém principalmente do Peru e, em menor medida, da Bolívia.
Além de produzir o agente aromatizante de coca para a Coca-Cola, Stepan extrai cocaína das folhas de coca, que vende para a Mallinckrodt Inc., um fabricante farmacêutico de St. Louis que é a única empresa nos Estados Unidos licenciada para purificar o produto para uso medicinal .
Durante a década de 1980, as importações de coca por Stepan variaram de 56 toneladas a 588 toneladas métricas por ano, de acordo com dados da Drug Enforcement Administration.
Algum cultivo de coca ainda é permitido no Peru, onde as folhas de coca foram mastigadas e fabricadas em chás por séculos. No entanto, os Estados Unidos tem pressionado o Peru e outros países para erradicar a planta e substituir outras culturas.
Donaldson se recusou a discutir se a tentativa planejada pela Administração Reagan de reduzir a produção de coca da América do Sul poderia ter um impacto sobre a empresa ea fórmula usada para fazer seu refrigerante.
Ele também se recusou a dizer se a nova fórmula Coca-Cola introduzida em 1985 continha um derivado de coca, observando que era política da empresa não discutir suas fórmulas de produtos. O Plano de Erradicação da Coca
Funcionários americanos disseram recentemente que, como parte da guerra da administração contra as drogas, eles planejavam começar a testar um programa de erradicação da coca no Peru dentro de 90 dias. Os testes, que dependem da aprovação final pelo governo peruano, envolveriam a pulverização aérea de poderosos herbicidas.
Os críticos do projeto do herbicida acusam que ele é politicamente motivado - uma tentativa de transmitir uma impressão de ação ousada em um ano eleitoral - e ambientalmente perigoso.
Outros argumentam que ele é obrigado a falhar. De acordo com estimativas baseadas nos dados da DEA, bastante coca para satisfazer a demanda de cocaína dos Estados Unidos pode ser produzida em 96 milhas quadradas de terra - uma área menor que a cidade de Queens. Os climas de grande parte da América Latina, bem como a África ea Ásia são adequados para o cultivo de coca, um arbusto resistente e arborizado. Como a Coca é adquirida
John O'Brien, gerente da fábrica Maypan de Stepan, disse que a empresa compra coca de uma empresa do governo peruano, a Empresa Nacional da Coca.
Funcionários daquela empresa compram a coca de agricultores camponeses, disse Timothy Plowman, curador associado do departamento de botânica do Field Museum of Natural History em Chicago.
O Dr. Plowman, um botânico e taxonomista que passou anos pesquisando coca no Peru, disse que conhecia pessoas naquele país que eram responsáveis por comprar coca para a Coca-Cola e por fazer pesquisas agronômicas para a empresa. "Mas foi sempre através de intermediários", disse ele. "Fardos de coca destinados a Stepan e, em última instância, para a Coca-Cola são enviados para a fábrica de Maywood através de portos em Nova York e Nova Jersey, disse O'Brien. Cada embarque possui sua própria licença de importação, também emitida pela DEA
Stepan - e antes disso a Maywood Company, que foi comprada por Stepan em 1959 - está envolvida no processamento de coca há 50, 60 anos ", disse O'Brien. Todos os ingredientes aromatizantes de coca extraídos por Stepan são enviados à Coca-Cola para fazer um xarope concentrado que é usado por engarrafadores domésticos e exportado para mais de 150 nações do mundo onde a Coca-Cola é consumida e onde a bebida E-branco está intimamente associado com os próprios Estados Unidos. Um uso na medicina
A cocaína que Stepan deriva das plantas é vendida exclusivamente para Mallinckrodt. Um funcionário daquela companhia que pediu para não ser nomeado disse: "Compramos um extrato bruto e o purificamos em uma forma química, o cloridrato de cocaína da USP"
Esse produto é vendido para hospitais e médicos "principalmente como um anestésico local usado por olho e orelha, nariz e garganta especialistas", disse ela.
Por volta da virada do século, a Coca-Cola Company realmente divulgou os ingredientes incomuns em seu refrigerante. O anúncio publicado na revista Scientific American em 1906 mostrava fotos de camponeses peruanos mascando folhas de coca narcóticas, uma prática ainda comum naquele país, e de africanos que recolhem as nozes de cola, que também são usadas como estimulantes. A Coca-Cola, disse o anúncio, "é a combinação perfeitamente equilibrada desses tônicos valiosos sob a forma de uma bebida saudável".
O anúncio também citou o conquistador espanhol Pizarro como dizendo que o uso de coca permitiu que os índios e estrangeiros nos Andes altos "suportar sem sofrimento ensaios físicos que são de outra forma insuportáveis".
Dr. Ploughman do Field Museum observou que os espanhóis tentaram, por razões religiosas e culturais, erradicar as plantações de coca no século XVI. Eles falharam, disse ele, e finalmente desistiram e adotaram a prática de usar a própria coca. Todas as tentativas de erradicação desde então têm sido igualmente infrutíferas ".
A Coca-Cola, a bebida mais vendida do mundo, já continha cocaína, e ainda é aromatizada com um extrato não narcótico da coca, a planta da qual a cocaína é derivada.
Esta semana, detalhes de como a Coca-Cola obtém a coca e como ela é processada surgiu de entrevistas com funcionários do governo e cientistas envolvidos em programas de pesquisa de drogas. Eles identificaram a Stepan Company, com sede em Illinois, como importadora e processadora da coca usada na Coca-Cola. Depois que os funcionários da Stepan reconheceram seus laços com a Coca-Cola, o gigante de refrigerantes confirmou os detalhes de suas operações. Comentário de Coca-Cola
Em uma entrevista por telefone da sede da Coca-Cola em Atlanta, Randy Donaldson, porta-voz da empresa, disse: "Ingredientes da folha de coca são usados, mas não há cocaína e tudo é rigorosamente supervisionado pelas autoridades reguladoras".
Emanuel Goldman, analista da indústria de bebidas da Montgomery Securities em São Francisco, comentou: "Este é um chapéu antigo para as pessoas na indústria, mas pode vir como uma surpresa para os outros. Mas também faz sentido: quando você tem um bom produto que você alterá-lo o mínimo possível. ''
O primeiro lote de Coca-Cola foi fabricado em 1886 por John Styth Pemberton, um farmacêutico, que descreveu o produto como um "tónico cerebral e bebida intelectual". A receita original incluía coca com cocaína, mas o narcótico foi removido logo após A virada do século, de acordo com porta-vozes da empresa.
Latas e garrafas de Coca-Cola lista apenas 'sabores naturais', além de água, xarope de milho de alta frutose e / ou sacarose, cor caramelo, ácido fosfórico e cafeína.
Um laboratório de Stepan em Maywood, NJ, é o único importador legal comercial de folhas de coca, que obtém principalmente do Peru e, em menor medida, da Bolívia.
Além de produzir o agente aromatizante de coca para a Coca-Cola, Stepan extrai cocaína das folhas de coca, que vende para a Mallinckrodt Inc., um fabricante farmacêutico de St. Louis que é a única empresa nos Estados Unidos licenciada para purificar o produto para uso medicinal .
Durante a década de 1980, as importações de coca por Stepan variaram de 56 toneladas a 588 toneladas métricas por ano, de acordo com dados da Drug Enforcement Administration.
Algum cultivo de coca ainda é permitido no Peru, onde as folhas de coca foram mastigadas e fabricadas em chás por séculos. No entanto, os Estados Unidos tem pressionado o Peru e outros países para erradicar a planta e substituir outras culturas.
Donaldson se recusou a discutir se a tentativa planejada pela Administração Reagan de reduzir a produção de coca da América do Sul poderia ter um impacto sobre a empresa ea fórmula usada para fazer seu refrigerante.
Ele também se recusou a dizer se a nova fórmula Coca-Cola introduzida em 1985 continha um derivado de coca, observando que era política da empresa não discutir suas fórmulas de produtos. O Plano de Erradicação da Coca
Funcionários americanos disseram recentemente que, como parte da guerra da administração contra as drogas, eles planejavam começar a testar um programa de erradicação da coca no Peru dentro de 90 dias. Os testes, que dependem da aprovação final pelo governo peruano, envolveriam a pulverização aérea de poderosos herbicidas.
Os críticos do projeto do herbicida acusam que ele é politicamente motivado - uma tentativa de transmitir uma impressão de ação ousada em um ano eleitoral - e ambientalmente perigoso.
Outros argumentam que ele é obrigado a falhar. De acordo com estimativas baseadas nos dados da DEA, bastante coca para satisfazer a demanda de cocaína dos Estados Unidos pode ser produzida em 96 milhas quadradas de terra - uma área menor que a cidade de Queens. Os climas de grande parte da América Latina, bem como a África ea Ásia são adequados para o cultivo de coca, um arbusto resistente e arborizado. Como a Coca é adquirida
John O'Brien, gerente da fábrica Maypan de Stepan, disse que a empresa compra coca de uma empresa do governo peruano, a Empresa Nacional da Coca.
Funcionários daquela empresa compram a coca de agricultores camponeses, disse Timothy Plowman, curador associado do departamento de botânica do Field Museum of Natural History em Chicago.
O Dr. Plowman, um botânico e taxonomista que passou anos pesquisando coca no Peru, disse que conhecia pessoas naquele país que eram responsáveis por comprar coca para a Coca-Cola e por fazer pesquisas agronômicas para a empresa. "Mas foi sempre através de intermediários", disse ele. "Fardos de coca destinados a Stepan e, em última instância, para a Coca-Cola são enviados para a fábrica de Maywood através de portos em Nova York e Nova Jersey, disse O'Brien. Cada embarque possui sua própria licença de importação, também emitida pela DEA
Stepan - e antes disso a Maywood Company, que foi comprada por Stepan em 1959 - está envolvida no processamento de coca há 50, 60 anos ", disse O'Brien. Todos os ingredientes aromatizantes de coca extraídos por Stepan são enviados à Coca-Cola para fazer um xarope concentrado que é usado por engarrafadores domésticos e exportado para mais de 150 nações do mundo onde a Coca-Cola é consumida e onde a bebida E-branco está intimamente associado com os próprios Estados Unidos. Um uso na medicina
A cocaína que Stepan deriva das plantas é vendida exclusivamente para Mallinckrodt. Um funcionário daquela companhia que pediu para não ser nomeado disse: "Compramos um extrato bruto e o purificamos em uma forma química, o cloridrato de cocaína da USP"
Esse produto é vendido para hospitais e médicos "principalmente como um anestésico local usado por olho e orelha, nariz e garganta especialistas", disse ela.
Por volta da virada do século, a Coca-Cola Company realmente divulgou os ingredientes incomuns em seu refrigerante. O anúncio publicado na revista Scientific American em 1906 mostrava fotos de camponeses peruanos mascando folhas de coca narcóticas, uma prática ainda comum naquele país, e de africanos que recolhem as nozes de cola, que também são usadas como estimulantes. A Coca-Cola, disse o anúncio, "é a combinação perfeitamente equilibrada desses tônicos valiosos sob a forma de uma bebida saudável".
O anúncio também citou o conquistador espanhol Pizarro como dizendo que o uso de coca permitiu que os índios e estrangeiros nos Andes altos "suportar sem sofrimento ensaios físicos que são de outra forma insuportáveis".
Dr. Ploughman do Field Museum observou que os espanhóis tentaram, por razões religiosas e culturais, erradicar as plantações de coca no século XVI. Eles falharam, disse ele, e finalmente desistiram e adotaram a prática de usar a própria coca. Todas as tentativas de erradicação desde então têm sido igualmente infrutíferas ".
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